не знаю, как в третьей, во второй помогало забить простые/сильные удары кроме мыши на кнопки клавиатуры, и для гвардбрейка/удара с прыжка жать удар+шаг вперед с клавы, а не с мышки - работало почти стопроцентно. А вот с мышки эти вещи сделать почти нереально было (ну или у меня руки кривые).
Это фича и ею хвастаются, или это баг и о нем предупреждают?
http://ru.darksouls.wikia.com/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%8B